جزئیات دستور غذا

غذاهای گیاهی کدو حلوایی سرخ شده با گوجهفرنگی، فلفل و کلم بروکلی

18. 9. 2020

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: غذاهای گیاهی

غذا: انگلیسی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 215 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:15 هه: میلیمتر
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

2
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:10 هه: میلیمتر
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 4

نام ارزش واحد
سیب زمینی های درشت 2 عدد
پودر فلفل قرمز 5 g
روغن زیتون 10 ml
فلفل زرد 1 عدد
پیاز قرمز 2 عدد
گوجه گیلاسی 200 g
کلم 50 g
تخم مرغ 4 عدد
نمک 5 g
فلفل سیاه زمینی 1 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 3
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 18٫3 kJ
کربوهیدرات 2٫8 g
چربی 0٫2 g
پروتئین 0٫9 g
اب 0 g

جهت ها

فر ترکیبی رتیگو را به 200°C در حالت هوای داغ پیشگرم کنید.
سیبزمینیهای بزرگ پوستنگرفته را که به قطعات متوسط خرد شدهاند با فلفل چیلی، روغن و مقدار زیادی نمک و فلفل در سینی فر مخلوط کنید. به مدت 15 دقیقه بپزید.
سینی را از فر خارج کرده و فلفل، پیاز قرمز خرد شده به شکل قاچ و گوجهفرنگیها را با سیبزمینیها مخلوط کنید. سینی را به فر بازگردانید و برای 10 دقیقه دیگر بپزید.
کلم بروکلی را در کاسهای با یک پیمانه بزرگ نمک قرار دهید. کلم را بین نوک انگشتان خود ماساژ دهید تا نرم و مرطوب شود.
کلم بروکلی را با مخلوط سیبزمینی ترکیب کنید و چهار چاله در مخلوط ایجاد کنید. یک تخممرغ در هر چاله بشکنید و سینی را به فر بازگردانید و به مدت 2 دقیقه بپزید، یا تا زمانی که سفیده تخممرغها فقط بسته شده اما زردهها هنوز مایع باشند.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers